基於我們的客人非常國際化,來自五湖四海。
有些客人不太能接受傾向於甜味較重的正港台味醬汁。
雖然道地的蚵仔煎醬汁應該是要較甜,但是我們感到有需要迎合不同口味的客人,所以
唯有把兩種醬汁都放在我們的蚵仔煎上,左右每邊淋上不同的醬汁,希望能滿足到不同客人的口味。
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